Recept: grilované krevety s medem

Co budeme potřebovat?

  • 10ks syrové krevety
  • 1 lžíce medu
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1/2 lžičky sušeného česneku
  • špetka chilly vloček
  • sůl

Jak na to?

Krevety nejprve zbavíme krunýře, případně střívka, které pod ním najdeme. Na internetu je spousta návodů, ale koupit krevety už očištěné lze poměrně snadno.

V míse smícháme veškeré ingredience a klidně můžeme přidat trochu vody, pokud by med vše příliš zahustil. Krevety pak ve směsi promícháme a jsou připravené. Nejlepší budou, pokud je ve směsi necháte marinovat alespoň hodinku před grilováním.

Samotný gril je třeba mít pořádně rozehřátý, alespoň na 200 °C. Krevety pak vyskládáme na gril a opečeme z obou stran, z každé ale pouze chvilku. Bohatě budou stačit 3 minuty z každé strany.