Ty nejlepší články rovnou do mailu

Houby nejen chutnají, ale i léčí. Znáte je?

Češi jsou národem houbařů a houbová sezóna právě začíná. Leckoho to tak táhne do lesů zkusit
štěstí a s nadšením sbíráme hřiby, lišky, křemenáče a další lahůdky. V lesích ale můžeme narazit i
na množství hub, které nejen dobře chutnají, ale také mohou pomoci našemu zdraví. Vyplatí se je
proto znát a nenechávat je tam jen tak ležet.
O tom, že některé houby mají pozitivní účinky na naše zdraví, a to například i na imunitu, možná
víte – některé se totiž v lékárnách prodávají ve formě potravinových doplňků. Jedná se zejména o
exotické houby v čele s reishi a shii-take. První jmenovaná je doporučována zejména lidem, kteří se
léčí s rakovinou. Zmírňuje totiž následky chemoterapie, odbourává únavu, snižuje krevní tlak i
cholesterol a navíc nám dodává nové síly. Všichni, kteří se tak v podzimních dnech cítí jako zbití,
mají díky tomuto zázraku možnost doslova ožít. A stejně tak na podzim a v zimě můžeme sáhnout i
po druhé zmiňované houbě shii-take, která podle vědců posiluje imunitu a je v ní obsaženo velké
množství draslíku a zinku.

Zázraky z českých hájů


Předešlé houby v našich lesích sice najdete jen těžko, ale i u nás roste celá řada hub, které jsou
odborníky taktéž velmi ceněné pro své zdravotní účinky. Běžně je přitom přehlížíme a nesbíráme, a
to hlavně proto, že jde zejména o druhy rostoucí na dřevě. Konkrétně to může být hlíva, choroš,
korálovec, penízovka, outkovka pestrá nebo klanolístka.

Hlíva ze sklepa


Hlíva ústřičná je velmi ceněná a doporučovaná. Můžeme ji sehnat taktéž ve formě kapslí, nebo si ji
můžeme ze zakoupeného substrátu vypěstovat třeba ve sklepě. Obsahuje mnoho zdraví prospěšných
látek, zejména jde o vitaminy B, C, D a K, proteiny, vlákninu či minerální látky. Pomáhá při
rekonvalescenci a zotavování po nemoci, pomáhá nám se správnou životosprávou a velmi ji ocení
zejména diabetici a těhotné ženy.

Hnojník a korálovec


Mezi prospěšné houby se díky svým účinkům řadí také hnojník obecný či korálovec ježatý. V
hnojníku najdeme neuvěřitelných 20 druhů aminokyselin, minerální látky i různé vitaminy.
Korálovec se zase využívá v boji s problémy se zažíváním a také má prokazatelné účinky na
zlepšení paměti a pomáhá se soustředěním.

Co vy na to?