Jídlo

Jídlo je základní lidská potřeba, bez něj bychom nebyli. Není ale jídlo jako jídlo a tak je třeba pečlivě zvážit co do sebe dostáváme. Právě k tomu je zde naše rubrika, která vás provede vším, co potřebujte o jídle vědět.

media

Milujete uzeniny? Víme, jak se vyhnout těm nezdravým

Při hubnutí se to sice hezky plánuje, ale pokud se držíte už několik týdnů, tak je pro vás odolávání různým pokušením nejspíš čím dál těžší. Zvlášť pokud se někde sejdete s partou přátel nebo se ocitnete na rodinné oslavě. Jak odolat horám jídla, uzenin a nezdravot, aby všechna vaše dosavadní snaha nepřišla nazmar?
media

Tohle byste měli vědět o vláknině

Vlákninu potřebuje každý z nás. Je nezbytná pro správné fungování našeho organismu a zejména pro zažívání. Najdeme ji v mnoha různých typech potravin a leckdy ji můžeme užívat i ve formě různých potravinových doplňků. Přesto možná mnoho z nás netuší, co vše v sobě vláknina skrývá a co bychom o ní měli určitě vědět.
media

Není mléko jako mléko. V čem je lepší bio?

Mléko je pro naše zdraví velmi zásadní. Kdo se mu vyhýbá, nekonzumuje žádné mléčné výrobky ani jejich náhražky, koleduje si o závažné zdravotní problémy, protože tělu pak chybí mnoho zásadních látek a živin v čele s vápníkem a mastnými kyselinami. Jenže všechna mléka nejsou stejná – které si tedy vybrat?
media

Vyznáte se v etiketách potravin?

Nakupujete podle toho, na co zrovna máte chuť, řídíte se cenou a nebo raději sázíte na data na etiketách potravin? Pokud neděláte to poslední, měli byste začít, protože etikety vám prozradí úplně vše – a dokážou včas varovat, co si rozhodně nekupovat.
media

Co je rekonstituované mléko?

Čtete složení jednotlivých potravin? Pokud ano, pak vás možná zarazilo, že jich spousta obsahuje takzvané rekonstituované mléko - často různé zmrzliny, mléčné pochoutky nebo výrobky s delší trvanlivostí. Co to vlastně je to rekonstituované mléko zač? Jak se získává a nemá nějaký škodlivý vliv na zdraví? Pojďme se na to podívat detailněji.
media

Jsou proteinové verze potravin opravdu zdravější?

Proteinové tyčinky a proteinové nápoje jsou parťáci sportovců už dlouho. Poměrně nově ale začínají výrobci nabízet široké veřejnosti v supermarketech proteinové verze klasických potravin - na pultech tak najdete proteinové sušenky, proteinovou mléčnou rýži, proteinový pudink nebo proteinový jogurtový nápoj. Je ale dobré si jich nakoupit větší zásoby v dobré víře, že jsou přecijen zdravější?
media

Vařená nebo syrová? Jak je to se zeleninou

Jídelníček každého člověka, který se snaží zhubnout nebo se pokouší dodržovat pravidla zdravého životního stylu, se točí především kolem zeleniny. Mnozí však váhají, jestli ji jíst jen syrovou nebo si ji mohou i tepelně upravit, případně jakým způsobem. Poradíme vám, kterou jíst i jakým způsobem, abyste svému tělu prospěli co nejvíce.