Pojďte vyzkoušet americké cookies - tentokrát čokoládové s pekanovými ořechy. Ulahodíte sobě i ostatním.

Co potřebujeme?

• 200 gramů hořké čokolády
• 100 gramů másla
• 120 gramů třtinového cukru
• 1 čajová lžička vanolkového extraktu
• 1 vejce
• 100 gramů pekanových ořechů
• 100 gramů hladké mouky
• 1 čajová lžička jedlé sody

Jak na to?

Asi polovinu čokolády nechte rozpustit ve vodní lázni. Druhou polovinu nakrájejte na menší kostičky. Zatím si i předehřejte troubu na 180 stupňů.

Ve větší míse našlehejte rozpuštěnou čokoládu s máslem, cukrem, vanilkovým extraktem a vejcem (ideálně předšlehané vidličkou). Přidejte 3/4 ořechů a kostičky čokolády. K tomu přimíchejte mouku a sodu.

Těsto pak vytvarujte do tvaru cookies na pečícím papírem vyloženém plechu a přidejte na vrch zbylé ořechy. Pečte 12-15 minut, než začnou cookies křupavět.

Pak už jen stačí nechat vychladnout a můžete se pustit do těchto vynikajících vánočních cookies.

Vyzkoušejte také naše další vánoční recepty.