Ty nejlepší články rovnou do mailu

Kokosový nepečený dort

Chessecake jsme se už v dietní formě naučili, ale co takhle nějakou obměnu? Na dietě je nejhorší neustále hledání inspirace a nových receptů. A proto jsme tu my, abychom vám každý týden přinesli dietní, ale zároveň chutný recept, který nenudí. Tentokrát se naučíme dělat vynikající dezert z kokosu a sušenek, tak jak jste zvyklí z jiných receptů. U nás ale najdete dietnější variantu a chuť, která určitě nudit nebude.

Co budeme potřebovat?

  • bebe sušenky dobré ráno
  • 2 lžíce medu
  • 600ml sojóvého mléka
  • 5 plátku želatiny
  • 100g kokosové moučky
  • 80g kokosového oleje
  • 1 citron

Jak na to?

Připravíme si formu, kterou vyložíme pečícím papírem a vysypebe bebe sušenkami, které jsme předtím rozdrtili. Spojit je můžeme medem a vodou, ale klidně je můžeme nechat suché. Pokud jsme zvolili vlhčí variantu, je vhodné dát sušenky zapéct do trouby na cca 15minut, aby se spojily.

Mezitím si dáme ohřát 500ml sójového mléka a zvlášť zbylých 100ml. V menší množství si dáme rozpustit plátky želatiny a jakmile se větší množství mléka přivede k varu, přidáme další ingredience. Vmícháme kokosovou moučku a med podle chuti. Sporák vypneme a celou směs promícháme.

Nyní přidáme další ingredience, kokosový tuk, šťávu z 1/2 citronu a dochutit můžeme i citronovou kůrou. K teplé kaši pak vmícháme želé směs a poctivě promícháme, aby se želé rozpustilo.

Teď už jen stačí nalít směs na připravený korpus ze sušenek a dát do chladničky nejméně na 6hodin.

Dobrou chuť!

Vyzkoušejte i naše recepty na ostatní dietní dezerty.

Co vy na to?