Ty nejlepší články rovnou do mailu

Recept na flapjack - britskou pochoutku z ovesných vloček

Ve chvíli, kdy budete mít chuť na něco dobrého, flapjack elegantně pomůže. Připravuje se z ovesných vloček a přísad podle vaší chuti. Je trvanlivější, díky čemuž si těchto tyčinek můžete nachystat více do zásoby a nosit je s sebou do práce nebo i jako dobrotu po sportu.

Obvykle se flapjack připravuje pomocí velkého množství cukru (resp. zlatého sirupu v originále) a másla. My pro vás ale máme recept, který si vystačí s poloviční dávkou obojího a přesto bude osvěžující a chutný.


Co potřebujeme?

  • 500 gramů ovesných vloček
  • 5 polévkových lžic medu
  • 150 gramů másla
  • 1 vejce
  • 2 banány
  • kokosové vločky (nebo klidně brusinky, rozinky, kousky ořechů apod)
  • špetku soli

Jak na to?

Flapjack se peče v troubě. Připravte si proto plech, vyložte ho pečícím papírem a troubu nechte předehřát na 180 stupňů.

Ovesné vločky nasypte do mísy. Pořádně je promněte rukou, aby se rozdrobily (ne však na úplnou mouku). V mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni nechte rozpustit máslo s medem a špetkou soli. Banány rozmačkejte vidličkou.

Poté do mísy k ovesným vločkám přimíchejte máslo s medem, ihned i banány a kokosové vločky. Nakonec rozklepněte jedno vejce. Vše pořádně prohněťte rukou.

Na pečící papír pak tuto směs na flapjack rozprostřete, aby byla vysoká cca 2 cm. Pečte v troubě přibližně půl hodiny, až flapjack zhnědne. Po vyjmutí z trouby ihned nakrájíme na tyčinky.

Flapjack si pak můžeme s sebou brát na výlety, jako svačinku po posilování nebo sportu nebo jen tak na svačinu.


Tyto recepty vás také zajímají:

Co vy na to?