Med

media

Bezlepkové muffiny pro fajnšmekry

Po delším pátrání jsme konečně vyzkoušeli recept na zákusek, který si můžou dopřát i ti, kteří musí dodržovat bezlepkovou dietu. Ingredience jsou trochu odlišné a dražší než to, na co jsme běžně zvyklí, ale rozhodně se vyplatí investovat do jejich nákupu. Proč nepoznat něco jiného, chutného, než klasické "moučné" zákusky?
media

Čím se v potravinách nahrazuje cukr? Vše o přírodních sladidlech

Vnímání sladké chuti patří podle vědeckých poznatků k nejpůvodnějším chuťovým zkušenostem člověka. Už kojenec vnímá a pozitivně reaguje na sladkou tekutinu, protože sladké signalizuje energii, výživu pro tělo. V mozku dospělého člověka sladké vyvolává euforii, stimuluje totiž produkci „hormonu štěstí“ serotoninu. Čím se ale v potravinářství nahrazuje cukr?
media

Recept: studený salát z červené řepy

Nevíme jak vy, ale my jsme doslova unešeni z červené řepy. Tato výborná podzimní lahůdka za pár korun, umí v kuchyni divy. Když si ji předpečete dopředu, vydrží vám dlouho a vy si pak na dietní večeři snadno připravíte třeba jen výborný studený salát.
media

Recept: Chutné fitness proteinové tyčinky

Honí vás mlsná na něco dobrého a jen těžko odoláváte? Pak právě pro vás máme chutný recept na proteinové fitness tyčinky, které si upečete doma během pár minut. Nejen že ukojí vaši chuť na sladké, ale také dodají pořádnou dávku proteinu a vlákniny.
media

Který med je nejlepší?

Med často přijde k chuti když jsme nemocní, ale stejně často po něm sahají i ti, kteří chtějí zhubnout. Pojďme se podívat, který z medů je nejlepší. A pokud jsme se rozhodli nahradit jím jiné cukry, který zvolit.
media

Recept: Vynikající dietní fit medovník

Honí vás mlsná, ale nechcete se zbytečně cpát přeslazenými dezerty? Právě pro vás dnes máme recept na medovník. Konkrétně na jeho verzi, ke které nepotřebujete spoustu cukru a tuku na přípravu krému. Naopak doporučujeme sehnat kvalitní med, abyste si ho právě v tom vašem medovníku vychutnali.