Ty nejlepší články rovnou do mailu

Omáčka z krevet a sušených rajčat

Těstoviny jsou dobré a dietní jídlo, ale přiznejme si, že samotné nejsou ideální volbou. Potíž s nima je, že je těžké neustále vymýšlet nějakou omáčku, která bude dietní a zároveň trošku odlišné od klasické základní rajčatové. Inspiraci vám dnes přinášíme a rozhodně nebudete zklamaní.

Co budeme potřebovat?

  • hrst sušených nakládaných rajčat v oleji
  • 1 plechovka loupaných rajčat
  • 1 menší červená cibule
  • 150g loupaných krevet
  • sůl
  • pepř
  • oregano

Jak na to?

Sušená rajčata vyjmeme z oleje a nakrájíme na malé kousky. Trochu olejeme použijeme na pánev a osmažíme na něm na kousky nakrájenou cibuli. Jakmile máme cibulku zpěněnou, přisypeme rajčata a orestujeme. Nakonec přidáme krevety a loupaná rajčata z konzervy. Osolíme, opepříme a přidáme špetku oregana. Provaříme, případn přidáme trošku cukru, pokud rajčata nebyla dostatečně zralá a sladká.

A máme hotovo, nyní stačí podávat na těstovinách a výborně si pochutnat.

Co vy na to?