Recept: tvarůžková pomazánka

Tvarůžky jsou trošku svérázná surovina, ale do diety se hodí přímo báječně. Spousta bílkovin a ze sýrů obecně nejméně tuků. Pravda zabalené v trochu "voňavějším" kabátku, ale přesto výborné.

Receptů na přípravu moc nenajdete a tak určitě oceníte dnešní recept, kde s trochou ingrediencí vykouzlíte zase něco o trošku jiného.

Co budeme potřebovat?

  • balení olomouckých tvarůžků
  • 1 sýr žervé
  • 1 malá cibule
  • trocha másla
  • kmín
  • sůl
  • bílý pepř
  • Jak na to?

  • Cibuli si nakrájíme a malé kousky, klidně použijte jarní cibulku. Výsledek bude jemnější. Na trošce másla nechte cibulku zpěnit a odstavené necháme vychladnout.
  • Do mísy dáme nakrájené tvarůžky na kousky, přidáme žervé a vidličkou promícháme. Během míchání se snažte větší kousky tvarůžků rozmačkat úplně. V závěru dochutíme drceným kmínem, solí, pepřem a vmícháme připravenou cibulku.
  • Podávat můžete na opečeném toustu, třeba z celozrnného chleba.
  • Pokud tvarůžky milujete, zkuste si je usmažit. Recept na přípravu smaženého dietního sýra najdete zde.