Co potřebujeme?

• 4 banány
• 4 vejce
• 2/3 hrnku rozpuštěného másla
• 1 čajová lžička vanilky
• 1 polévková lžíce skořice
• Půl hrnku kokosové mouky
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 1 čajová lžička jedlé sody
• Špetka soli

Jak na to?

Troubu dáme předehřát na 180 stupňů a než se předehřeje, zpracujeme těsto. Banány oloupejte a rozmačkejte vidličkou. Poté je ve větší míse smíchejte s vejci, máslem a vanilkou a ihned pořádně promíchejte. Pak přisypte kokosovou mouku a zbytek ingrediencí a vypracujte do vláčného těsta. 

Těsto banánového chleba pak dejte do pečícím papírem vyložené chlebové formy a nechte v troubě péct cca hodinu. Vyzkoušejte pomocí špejlí, jestli se už těsto nelepí a pokud ne, máte hotovo.

Před samotným ochutnáním nechte banánový chléb vychladnout a poté už jen přejeme dobrou chuť!

Máte tip na zajímavý recept? Napište nám ho.