Recept: batátové chipsy bez smažení

Víte, že vzduch není zadarmo? Pokud ne, tak jste si asi nikdy nekoupili brambůrky, které se v pytlíku krčí dole a zbytek je jen vzduch. Pokud vás to už také nebaví a chcete zároveň dietnější variantu. Zkuste náš recept na chipsy za batátů. Jsou levnější a zdravější, protože se nesmaží.

Co budeme potřebovat?

  • 1 velkou batátu
  • 1 lžíci oleje
  • 1 lžičku strouhaného parmazánu
  • sůl
  • špetka chilli
  • sladká paprika
  • sušený česnek
  • rozmarýn

Jak na to?

Batátu si očistíme a i se slupkou nakrájíme na co nejtenčí kolečka, která poklademe na plech. Ten si předem vyložíme pečícím papírem, abychom nemuseli používat další tuk.

Zbylé ingredience smícháme v misce. Klidně můžete použít i jiné bylinky, nebo zkrátka udělat vždy jinou variant. Připravené batáty vždy potřeme směsí a vložíme do trouby.

Trouba by měla být předehřátá a pečeme při 200° C přibližně 10 minut. Délka pečení závisí na tloušťce a samozřejmě na tom jak moc je chceme mít propečené.

Vyzkoušejte i náš další recept s batáty. Zapečené maso s batáty a brambory.

 

  •