Ty nejlepší články rovnou do mailu

Recept: pečená zelenina s červenou řepou

Skvělý nápad na rychlou večeři, která se navíc dá servírovat v jedné míse. Nic není tak skvělého jako to, že se všichni sejdou kolem jednoho stolu a každý si nabere to co mu chutná nejvíc. Pokud do pečené zeleniny přidáte červenou řepu, uvidíte, že po ní sáhnou stolovníci nejčastěji.

Co budeme potřebovat?

  • 3 menší červené řepy
  • 2 brambory
  • 2 mrkve
  • 1 pastiňák
  • 3 stroužky česneku
  • 1 červená cibule
  • 1 hrst cherry rajčátek
  • olivový olej
  • sůl
  • sušené bylinky dle chuti

Jak na to?

Výčet zeleniny berte jako orientační,ve skutečnosti můžete zvolit libovolnou kořenovou zeleninu a výsledek bude výborný. Zeleninu tedy očistíme a nakrájíme na kousky. Jedinou řepu a brambory krájejte na menší části, aby se dobře propekla.

V misce všechnu zeleninu promícháme s olejem, solí a bylinkami. Ideální jsou například sušená petržel, tymián, nebo můžete přidat i špetku chilli.

Vše rozprostřeme na plech a překryjeme alobalem. Pečeme přibližně 30 minut na 180 °C. Nakonec dokryjeme a dopečeme doměkka. Výsledek můžete použít jako přílohu ke grilování, nebo i samotné. Pokud přidáte napříkald výborné tzatiki nešlápnete vedle.

Co vy na to?