Zelenina

media

Zelenina pomáhá víc, než si myslíte. Chrání střeva i imunitu

Ze všech stran slyšíte, jak je zelenina zdravá, co všechno prospěšného vám přináší a kolik byste jí ideálně měli denně spořádat. Hezky se to čte a poslouchá, možná o tom sami i uvažujete a souhlasíte – jenže realita pak bývá úplně jiná. Mnoho z nás zeleninu zkrátka nemá rádo a ve stravě se jí vyhýbáme. Nemluvě o dětech, které zeleninu většinou také zrovna příliš nemilují. Ale pokud jim ji nedáváme vůbec, celkem jim tím škodíme.
media

Recept: dietní cizrnové karbanátky

Cizrna je jídlo budoucnosti, snadno se pěstuje a její výživové parametry jsou skvělé. I proto byste dnešní recept měli zkusit. Možná zjistíte, že vegetariánské jídlo může být i skvělým chuťovým zážitkem.
media

Recept: Poke bowl s vepřovým trhaným masem

Původem havajské jídlo ovládlo instagramové profily a zařadilo se do našich jídelníčků. Ve své podstatě se skládá z podobných ingrediencí jako sushi a rozhodně má své místo ve zdravém jídelníčku. Hlavní ingrediencí bývá maso a právě na jeho přípravě záleží jaká bude chuť vašeho poke. Zkuste jej třeba s trhaným vepřovým masem.
media

Jaké nápoje si v klidu dopřát pro zdraví a na které si dát pozor?

Léto se blíží ke svému sklonku, a tak možná mnozí z nás už uvažují nad tím, jak se co nejlépe bránit nadcházejícím virózám, které jsou s lezavým počasím neodmysliteně spjaty. Někdo užívá multivitaminy nakoupené v lékárnách, jiný dává přednost několika porcím ovoce denně, další spoléhá na jiné zaručené prostředky. Ale leckteří nemají na takové preventivní medicíny čas, a tak hledají rychlejší způsoby, jak nemocím nejen předejít, ale jak je i co nejdříve vyléčit.
media

Je vám horko? Chilli paprička a další potraviny vás ochladí

Jakmile se teploty vyšplhají k letním hodnotám a začne nám být horko, automaticky přemýšlíme, jak se co nejlépe ochladit. Kromě bazénu, zmrzlin nebo klimatizace nás přitom dokáží ochladit i některé běžné potraviny. Nezapomeňte si je proto přidat na nákupu do košíku a buďte připraveni na letní dny.
media

Tyto potraviny obsahují lepek, i když tak nevypadají

Lepek je směs bílkovin, která se běžně nachází v obilninách jako je pšenice, ječmen a oves, a tedy v mouce a pečivu obecně. Pokud ho v potravě přijímáme vysoké množství, tělo si s ním nedokáže poradit a způsobuje zdravotní problémy. Nemoci způsobené nesnášenlivostí organismu na lepek mohou být např. celiakie nebo Crohnova nemoc.
media

Cpete se před spaním, protože vás honí mlsná? Přestat se dá snadno

Bojíte se večer doma, tak si jdete posvítit světlem z ledničky? Nebo je vám líto, že máte plnou skříň dobrot a neradi byste, aby se do druhého dne zkazily? Spoléháte na to, že co se sní večer před spaním a rychle se zaspí, to se do jídelníčku nepočítá? Špatně! Těmito výmluvami si jen zbytečně přitěžujete. Ale nebojte, přestat se cpát před spaním je snazší, než se zdá.