Ty nejlepší články rovnou do mailu

Jaké je složení Nutelly?

Mají ji rádi téměř všichni, kdo ji ochutnali. Sladká, oříšková chuť je prostě skvělá a díky ní je snadné to s Nutellou přehnat. I když to rozhodně při její konzumaci nezjišťujeme, je dobré znát složení této pochoutky.

Podle reklamy je Nutella plná lískových oříšků, kakaa a mléka. Všem nám je jasné, že takto ideální pochoutka to být nemůže. A opravdu není. Své chuti vděčí Nutella zejména cukru a tuku. Zmíněné oříšky, kakao a mléko tvoří jen něco kolem 25% složení. Pojďme se na něj podívat detailněji.

  • Složení Nutelly: cukr, palmový olej, lískové oříšky (13 %), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (7,4 %), odtučněné sušené mléko (6,6 %), sušená syrovátka, emulgátor: lecitiny (sójové), vanilin
  • Nutriční hodnoty (na 100 g): 57,6 g sacharidů (z toho 56,8 g cukrů), 31,6 g tuků (z toho 11 g nasycených), 6 g bílkovin. Energie 546 kcal

Podle složení a nutričních hodnot snadno odhadneme, že cukr a palmový olej dohromady tvoří přibližně 2/3 celkového složení. Tedy z každé lžičky, kterou si dopřejete, jíte z velké části mix cukru s tukem. A to příliš neodpovídá představě Nutelly jako rozumné svačinky. 

Nutellu ale nezatracujeme. Pokud jíte zdravou a hlavně vyváženou stravu, můžete si dovolit nějakou tu sladkost občas sníst. Mrkněte na pravidlo 80 na 20, které vysvětluje více.

Co vy na to?

palmový olej ničí prales a způsobí zelenou poušť. Tedy likvidaci pralesů v Malaysii a Indonesii.

Od tomáš v Pátek 30. Říjen 2015 00:36 IP adresa zaznamenána