Recept: dietní pomazánka z uzeného masa

Uzené maso není obvykle přítel diet, ale pokud zvolíte vhodnou čsát, pak může dietu výborně doplnit. Podstatné je zvolit maso s menším obsahem tuku, zapomeňte tedy na krkovičku a sáhněte po kvalitnějších kouscích.

Co budeme potřebovat?

  • 300g libového uzeného masa
  • 4 vejce
  • 1 polévková lžíce hořčice
  • 1 cibule
  • 2 sterilované okurky

Jak na to?

Pokud máte k dispozici misku na sekání, které se obvykle dává k tyčovým mixerům, použijte ji. Lepší je zvolit mlýnek na maso, ale se sekáčkem vše také zvládnete. Nyní už jen stačí uzené maso nakrájet na menší kousky a nasekat mixerem. Maso vložíme do misky a přidáme opět nasekané celá vejce. Přidáme na jemno nakrájenou cibuli, nejlépe červenou a nastrouhané sterilované okurky.  Dodáme hořčici a pečlivě zamícháme. Uzené maso je dost slané samo o sobě, takže už žádnou sůl nepřidávejte, ta totiž určitě není přítel diety.

Co vy na to?