Ty nejlepší články rovnou do mailu

Recept: těstoviny s mořskými plody

Léto je nenávratně pryč a dovolená s ním. Venku sychravo a na teplé počasí nám zbyly jen vzpomínky. Pokud si chcete ty skvělé zážitky připomenout, zkuste to přes jídlo. Dnešní recept vám připomene nejednu dovolenou u moře. I když je samozřejmě vždy nejlepší vařit z čerstvých surovin u pasty mrazené ingredience zas tak nevadí. Klidně vyzkoušejte v našem dnešním receptu.

Co budeme potřebovat?

1 polévková lžíce oleje

2 šalotky

1 stroužek česneku

1 plechovka sekaných rajčat

300g špaget nebo jiných těstovin

200g mrazených mořských plodů (rozmrazené)

parmazán

sůl

bílý pepř

mletá paprika

Jak na to?

Na pánev dáme olej a nasekanou šalotku, necháme zpěnit a odstavíme z ohně. Přidáme nasekaný česnek a promícháme. Vrátíme zpět na plotnu a přidáme rajčata. Osolíme, opepříme, přidáme papriku a vaříme přibližně 10 minut za stálého míchání. Rajčata se nesmí rozvařit, pouze prohřívat.

V závěru už jen stačí do horké směsi přidat mořský koktejl a provařit. Bohatě bude stačit cca 3 minuty. Delší vaření jen způsobí, že plody ztvrdnou.

Hotovou směsí přelejeme těstoviny, které jsme připravili podle návodu na obalu. Zastrouháme parmazánem a můžeme servírovat.

Co vy na to?