Mnoho z nás již jistě zažilo noc plnou hýření. Samotná byla možná ještě vnímána jako podařená, ale pro tělo znamenala nejspíš nezdravé jídlo, množství alkoholu a během následujícího rána také paracetamol. Taková kombinace je pro organismus velkou zátěží a pro játra zátěží i toxickou. Naštěstí se i játrům dá pomoci při regeneraci.

Příliš mnoho soli a slaných jídel může tělu škodit. Omezit přísun soli je poměrně snadné a i bez ní jídlo nemusí být úplně "bez chuti". Stačí použít několik přírodních triků a jídlu dodat chuť, aniž bychom ho dosolovali.

Kdo má zahradu a nějaký ten záhonek, případně aspoň truhlík za oknem bytu, ten se jistě už aspoň jednou pokoušel vypěstovat nějakou bylinku. A nebo jste o tom možná jen přemýšleli, ale ještě jste se k ničemu neodhodlali. Přeci výběr bylinek je obrovský a není možné pěstovat vše. Některé byliny pak ani pěstovat cíleně nemusíte, na běžné zahrádce rostou samy – a vy je často nevědomky likvidujete, vytrháváte jako plevel a sekáte.

Bylinky mají kouzelnou moc i v kuchyni. Když se správně použijí, dokáží masu dodat vynikající chutě i vůni. A obzvlášť, když takové maso okořeněné bylinkami pečete přímo na malých bramborech, vykouzlíte voňavý a velice chutný oběd. Dnes pro vás máme recept, ve kterém je základem krkovička a šalvěj.

Kdo by neměl rád palačinky? A co když do nich přidáte ještě něco sladkého, dobrého a zdravého? Přesně tak se totiž dělá kosmatice. Tedy smažené květy černého bezu.

Bezinkový sirup, tedy sirup z květů černého bezu, bychom do kategorie dietní asi nezařadili. Ale do kolonky zdravé recepty už určitě ano. Sirup, který se dá pít klidně jako klasická limonáda, zároveň pomáhá léčit a uklidňuje. Keře navíc najdeme skoro na každém kroku a tak už jen zbývá najít trošku času a následovat náš recept.

Jaro je tady a příroda se začíná zelenat. Všechno raší a je plné síly. Přesně tohle je období, které sebou často přináší jarní únavu. Naštěstí ale naše babičky znaly způsob, jak sílu z přírody dostat do těla a únavě se vyhnout. Pojďme se společně podívat na pět bylinek, které můžeme začít sbírat hned z jara a které nám pomohou nabrat sílu po zimě.

Teploty stoupají a všude začíná příroda kvést. Jedním z prvních květů, které ve volné přírodě najdeme ve velkém, jsou květy černého bezu. Už naše babičky jej chodili sbírat a dobře věděli proč. Z víkendového výletu se tedy rozhodně bez trochy tohoto zlata nevracejte.