Ty nejlepší články rovnou do mailu

Recept: gnocchi s kuřecím masem

I když gnocchi nejsou na příprav nic těžkého, nic nám nebrání v tom sáhnout po těch hotových. Ošidit se nedají a alespoň máme oběd hotový za chvilku. Dnes přinášíme recept na omáčku s kuřecím masem, která udělá tu správnou tečku a skvělý oběd je na stole.

Co budeme potřebovat?

  • 2 kuřecí prsa
  • 2 stroužky česneku
  • 2 šalotky
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 plechovka sekaných rajčat
  • 1 lžíce třtinového cukru
  • bazalka
  • sůl

Jak na to?

Kuře si očistíme a nakrájíme na větší kostičky, ty zatím odložíme a připravíme si základ omáčky. Do pánve, ideálně woku, nalijeme olej a na něm nechám zpěnit šalotku. Tu jsme nakrájeli na drobno těsně před přípravou.

Jakmile máme šalotku zpěněnou, zasypeme ji lžící cukru. Ten nám hezky udělá karamel a spojí cibulku. Nyní už jen přidáme kuřecí maso. Mícháme, dokud se maso nezatáhne a závěrem přidáme nasekaný česnek. Jen v rychlosti promícháme a zalijeme rajčaty. Osolíme a cca 10 minut podusíme, až se vyvaří část tekutiny. Nakonec vhodíme hrst nakrájené bazalky, zamícháme a odstavíme.

Podáváme s gnocchi a posypané parmazánem. Dobrou chuť!

Co vy na to?