Přemýšlíte, co si dát k hlavnímu chodu jako přílohu a omrzely váš už brambory nebo klasická zelenina? Pak musíte vyzkoušet celerovo-mrkvový salát. Právě on je jako příloha naprosto ideální a navíc velmi zdravý.
Kombinace celeru a mrkve je doslova vitamínovou bombou a takový salát připravený podle našeho dietního receptu by neměl ve vašem zdravém jídelníčku rozhodně chybět.
Co potřebujeme?
- Půl bulvy celeru
- Jednu větší mrkev
- Bílý jogurt
- Pepř
- Sůl
Jak na to?
Celer očístíme od vrchní slupky, mrkev také a obojí nastrouháme na jemno nebo nasekáme v kuchyňském robotu. Pak už jen přidáme bílý jogurt a dochutíme špetkou soli a pepřem. Pořádně promícháme a necháme v lednici alespoň hodinu uležet. Mrkev a celer za tuto dopu pustí trochu šťávy a chuť salátu tak bude výraznější.
Hotovo! Ideální zdravá příloha je na stole. Plno vitamínů, antioxidantů připravených bez jakéhokoliv vaření nebo smažení.
Dobrou chuť!
Co vy na to?