Co potřebujeme?

• 500 g bílých fazolí
• 150 g uzeného masa
• 2 lžíce oleje
• 2 stroužky česneku
• 1 litr slepičího vývaru
• ocet
• bobkový list
• nové koření
• sůl
• pepř

Jak na to?

Fazole propláchneme a necháme je přes noc namočené. Druhý den vodu slijeme.

Cibuli a uzené maso nakrájíme na menší kousky. Na rozpáleném oleji v hrnci osmahneme. Poté přidáme fazole, přilijeme vývar (případně vodu a bujón), dochutíme solí, pepřem, prolisovaným česnekem a octem, přihodíme bobkový list a nové koření a vaříme, dokud nejsou fazole měkké.

To je celé. Tato supersnadná polévka má vynikající chuť a když ji nezjemníte velkým množstvím smetany, je dobrou dietní součástí oběda. Nechte si chutnat!