Co budeme potřebovat?

• 2 kuřecí prsa s kostí
• 1/2 citronu
• sůl
• pepř
• 1/2 lžičky římského kmínu
• 1 lžíce olivového oleje

Jak na to?

Kuřecí prsa odkrojíme z prsní kosti, necháme pouze křídlo. V misce si připravíme směs oleje, citronové šťávy, soli, pepře a římského kmínu. Vložte kuřecí kousky do marinády a nechte odpočinout. Ideální je, pokud maso necháte do příštího dne.

Maso nechte osušit a vložte na rozpálenou pánev potřenou olejem kůží dolů. Nechte hezky zezlátnout a předložte na plech. Nechte dojít v troubě, kterou jste rozehřáli na 180 °C. Podle míry propečení na pánvi záleží i doba v troubě. Obvykle jsou ale kuřecí kousky za 15 minut hotové.

Dobrou chuť