Recept: masové koule v arašídech

Masové koule jsou klasika, kterou určitě každý zná. V kombinaci s rajskou omáčkou se jedná o naprostou klasiku. Co takhle je trošku ozvláštnit arašídy? Oříšky dodají chuť exotiky a spousty zdravých tuků. Navíc se koule pečou, takže z nich tento recept dělá perfektní dietní jídlo.

Co budeme potřebovat?

  • 300g hovězího masa
  • 1 hrst petrželky
  • 1 vejce
  • 1 hrst arašídů (nesolených)
  • sůl
  • pepř

Jak na to?

Maso dáme do mísy, osolíme a opepříme, přidáme vejce a vše promícháme. Nakonec přidáme petrželku, kterou zbavíme stonků a nasekáme na větší kusy.

Nyní už jen zbývá vytvarovat maso do jednotlivých koulí a obalit je v arašídech. Oříšky si nasekáme v mixeru na větší kousky, případně je nasekáme nožem. Koule rovnoměrně obalíme a poklademe na pečící papír.

Troubu si předehřejeme na 190 °C a koule pečeme přibližně 15 minut, jakmile oříšky zezlátnou, můžeme maso vytáhnout a rovnou podávat. Skvěle se hodí k rajské omáčce, kterou lze připravit také v dietní variantě.