Co potřebujeme?

• 4 hrnky kokosového mléka
• 1 lžičku želatiny
• 1/3 hrnku medu
• 2 vanilkové lusky
• + ovoce dle chuti na ovocnou omáčku

Jak na to?

Do jednoho hrnku kokosového mléka vmíchejte želatinu a nechte 5-10 minut nabobtnat. 

Vanilkové lusky rozřízněte a semínka vmíchejte do zbylého kokosového mléka. To v hrnci lehce zahřejte a vmíchejte med, ať se dobře rozpustí. Nakonec přimíchejte i mléko s želatinou a nechte lehce projít varem. 

Takto připravený základ vlijte do misek nebo formiček a nechte chladnout. Po vychladnutí dejte ještě na pár hodin do lednice.

Panna cotta výborně chutná přelitá ovocnou omáčkou. Tu připravíte ze svého oblíbeného ovoce smíchaného s trochou cukru a prohřátého v hrnci. V kombinaci se sladkou kokosovo-vanilkovou chutí je osvěžující chuť ovocné omáčky prostě dokonalá.

Nechte si chutnat.