čočka

Čočka je luštěnina s obrovským obsahem bílkovin. Doslova za pár korun tak můžete ve svém jídelníčku nahradit maso a odlehčit svému zažívání. Je škoda nechávat si ji jen na Nový rok, protože ruku na srdce, peníze nám stejně nepřinese.

Kolagen - slovo, které se často používá v souvislosti s doplňky stravy na podporu kloubů. Možná jste nabyli dojmu, že kolagen je nejlepší pořídit v lékárně a že to je jediná cesta, jak klouby ochránit. Přitom živiny důležité pro tvorbu kolagenu obsahuje spoustu potravin, které seženete běžně v obchodě. Své klouby tak můžete podpořit už jen tím, že se zamyslíte nad svým jídelníčkem.

Bílkoviny jako jedna ze tří základních živin neodmyslitelně patří do každého jídelníčku. Tělo díky nim může stavět svalovou hmotu, produkovat hormony i zajistit dostatečnou imunitu. Jejich nedostatek má pro náš organismus velké následky. Bílkovin bychom tělu měli denně dodávat přibližně 1 gram na kilogram naší váhy. Jestliže člověk cvičí a zatěžuje svaly více, pak je potřeba bílkovin ve stravě mnohem větší - až kolem 1,5 gramu na kilogram tělesné váhy. Kde takové množství vzít, aby člověk neutratil všechny peníze a přitom tělu dodal kvalitní protein?

Zbyla vám nějaká čočka na kyselo z obědu a nevíte co s ní? Vyzkoušejte náš recept na sekanou právě ze zbylé čočky zkuste zužitkovat všechno co by se jinak vyhodilo.

Klasickou vařenou čočku zná každý. Málokdo už ale ochutnal červenou čočku. Ta se snadněji připravuje a když víte, jak ji dochutit, máte za chvilku na stole výborné dietní jídlo.

Do by neznal čočku s volským okem, tradiční recept, po kterém se polovina z nás v dětství jen olizovala. Pojďme si ho připomenout.