Co potřebujeme?
- Losos
- Citrónová šťáva
- Lžíce cukru
- 2 lžíce olivového oleje
- Kopr
- Sůl
- Pepř
Jak na to?
Lososa očistěte od kůže a nakrájejte na malé kousky. Do misky vymáčkněte citrónovou šťávu, rozmíchejte ji s olejem, koprem a ostatními ingrediencemi, dokud se cukr nerozpustí. Pak už jen stačí lososa naložit do této skvělé marinády, zakrýt misku alobalem a nechat pár hodin odležet v lednici.
To je celé. Nic složitého v tom není. Čerstvý losos v koprové marinádě je výbornou dietní večeří, nám chutnal třeba jen s celozrnným chlebem. Dobrou chuť!
