Pro mnoho lidí je chutnější z ovoce a zeleniny oloupat slupku a jíst jen samotnou šťavnatou dužinu. Ne ve všech případech je ale takový postup úplně přínosný i pro naše zdraví a častokrát sami sebe ochuzujeme o vynikající chuť i živiny. V následujících případech proto slupku nechte na zelenině a vychutnejte si ji.