Jídlo

Jídlo je základní lidská potřeba, bez něj bychom nebyli. Není ale jídlo jako jídlo a tak je třeba pečlivě zvážit co do sebe dostáváme. Právě k tomu je zde naše rubrika, která vás provede vším, co potřebujte o jídle vědět.

media

Buďte šťastní díky jídlu

Říká se, že tlustší lidé bývají šťastnější než ti hubení a ti věčně hladoví. A možná na tom něco bude, protože s plným žaludkem jsme hned spokojenější. Ale jídlo nás může učinit šťastnými i jinak – některé potraviny totiž dokážou aktivovat tvorbu takzvaného hormonu štěstí – serotoninu.
media

Cukroví v číslech: víme, kolik přiberete

Na Vánoce se bez cukroví obejde jen málokdo. I když ho nespořádáte moc, přece jen tu a tam jistě něco uzobnete. Jenže i tou troškou do sebe dostáváte obrovské množství kalorií. Podívejme se proto, jak kaloricky bohaté jsou různé druhy cukroví, které je nejhorší a čím nezdravé mlsání nahradit.
media

Cibule jako medicínský zázrak. Co skrývá?

Cibuli obvykle bereme jako neopominutelnou součást většiny našich jídel. Hospodyňky se bez ní neobejdou a české pokrmy by bez ní byly o dost chuťově chudší. Jenže většinou saháme po klasické bílé cibuli. Což je možná škoda, protože její červená odrůda toho v sobě skrývá víc, než možná tušíte.
media

Houby nejen chutnají, ale i léčí. Znáte je?

Češi jsou národem houbařů a houbová sezóna právě začíná. Leckoho to tak táhne do lesů zkusit štěstí a s nadšením sbíráme hřiby, lišky, křemenáče a další lahůdky. V lesích ale můžeme narazit i na množství hub, které nejen dobře chutnají, ale také mohou pomoci našemu zdraví. Vyplatí se je proto znát a nenechávat je tam jen tak ležet.
media

Jídlo a sport – víte, kdy co jíst?

Nezáleží na tom, jestli běháte, plavete, jezdíte na kole nebo se věnujete jinému sportu. Pokud se pravidelně hýbete ve snaze zhubnout nebo si udržet fit postavu, musíte myslet i na to, že se musíte správně stravovat. A hlavně na to, kdy je vhodné co jíst.
media

Recept: okurkový salát s kefírem

Okurkový salát je během letních měsíců častou položkou na našem jídelníčku. Pokud jej ale děláte pořádnstejně, njspíš se vám brzy omrzí. Co zkusit alternativu v podobě zdravé varianty s kefírem?