Jídlo

Jídlo je základní lidská potřeba, bez něj bychom nebyli. Není ale jídlo jako jídlo a tak je třeba pečlivě zvážit co do sebe dostáváme. Právě k tomu je zde naše rubrika, která vás provede vším, co potřebujte o jídle vědět.

media

Jak dlouho a jak správně vařit vejce?

Toto dilema zažil každý, kdo se snažil přichystat vejce - jak dlouho se má vařit vejce, aby se správně uvařilo na měkko, na tvrdo nebo na hniličku? A jak to provést, aby při vaření vejce neprasklo?
media

Tři způsoby, jak snadno připravit kuskus

Kuskus je oblíbená potravina, která v posledních letech pronikla do českých kuchyní. Používá se jako příloha, ale i jako součást hlavního jídla. Máme pro vás tři základní způsoby přípravy kuskusu, díky kterým získáte tři různé chutě této výborné potraviny.
media

Co znamená vyvážená strava

Nesčetněkrát jste slyšeli a četli, že vyvážená strava prospívá vašemu zdraví. Lámete si hlavu nad tím, co znamená stravovat se vyváženě? Není to nic složitého. Stačí vědět, kolik jakých látek a živin tělu v průběhu dne dodáváme. Pojďte se v rychlosti podívat na to, co tedy ta vyvážená strava je.
media

Tradiční moravská jídla - jsou mezi nimi i ta dietní?

Základní surovinou moravských kuchařek byla mouka, pohanka nebo lámanka. Maso bylo dříve velmi vzácné, na stolech se objevovalo jen zřídka a to většinou, když probíhaly hody nebo když se slavil nějaký svátek. Většina moravských jídel byla buď sladká nebo se mísily luštěniny, uzeniny a zelí. Podívejte se, že i slovácké béleše, lokše nebo šumajsl se připravovaly ze zdravějších surovin.
media

I zdravé potraviny mohou ohrozit vaše zdraví

V dnešní době nezáleží jen na nás, co jíme. I když se totiž snažíme stravovat, jak nejzdravěji to jde, v mnoha potravinách je ukrytých spoustu neviditelných škodlivin, které negativně ovlivňují naše zdraví. Mohou to být mikročástečky plastu, pesticidy, dusitany a různé jiné rakovinotvorné látky – zkrátka vše, co by v jídle vůbec být nemělo, ale přesto to v něm je.
media

Avokádo jako hubnoucí zázrak?

O tomto exotickém ovoci toho bylo napsáno již mnoho. Zatímco pro nás, Čechy, vypadá pořád dost cizokrajně, v jižních zemích si ho lidé dopřávají velmi často a stává se velkým trendem i na západě. A to nejen pro svou chuť a možnosti využití, ale je to i způsob, jak si zlepšit zdraví a zhubnout.
media

Do fitness kuchyně patří i tuky

Dali jste se na dráhu hubnutí a zdravého stravování a tápete, jaký olej či tuky je nejvhodnější při vaření používat – pokud je to doopravdy nezbytné? Smutným faktem je, že polovina dospělé populace v naší republice trpí nadváhou a obezitou - a ve většině případů za to může právě tuk. Jaké tuky jsou tedy zdravé a které jsou zcela nevhodné? Rádi vám je představíme.
media

Ploché břicho bez cvičení? Pomůže správné jídlo

Nic není zadarmo a krásná postava už vůbec ne. Jenže když chcete být štíhlí a fit, musíte kromě omezení nezdravých potravin samozřejmě začít i cvičit a vaše následná krása je tak těžce vydřená. Přesto, pokud jste línější a toužíte po plochém bříšku, mohou vám k němu napomoci některé potraviny.