Jídlo

Jídlo je základní lidská potřeba, bez něj bychom nebyli. Není ale jídlo jako jídlo a tak je třeba pečlivě zvážit co do sebe dostáváme. Právě k tomu je zde naše rubrika, která vás provede vším, co potřebujte o jídle vědět.

media

Přejídáte se? Víme proč

Dietní poradci nám většinou radí jíst pět jídel denně, přičemž důležitá je hlavně pravidelnost a rozestupy mezi jednotlivými porcemi, nemluvě o jejich vyváženosti a zdravém složení. Jenže ne každý je tak disciplinovaný, a tak se řada z nás čas od času nezřízeně přecpe a od stolu se jen těžce odvalíme na pohovku.
media

Maso stačí jednou týdně. Ale co místo něj?

Když vidíme různé tipy na zdravé jídelníčky, tak k obědu tam je většinou doporučováno kuřecí maso či ryby. Ovšem mnoho odborníků se shoduje na tom, že maso nám stačí pouze jednou týdně. A i experti z jiných oborů varují, že bychom měli spotřebu masa omezit, protože naše planeta nás v tomto ohledu dlouho neuživí. Čím ho tedy nahradit?
media

Máslo, vejce, chleba. Ano či ne při dietě?

Existuje celá řada potravin, o nichž víme, že jsou příliš tučné, příliš sladké, příliš nezdravé. Při dietě si je tak okamžitě zakazujeme a i při udržování váhy si je dopřáváme jen výjimečně a s černým svědomím. Ale možná je to větší chyba, než sami tušíme, protože tyhle potraviny mají i svou velmi pozitivní stránku.
media

Přemýšlíte o omezení lepku? Pak zkuste ochutnat čirok

Nejspíš jste o obilnině jménem čirok nikdy neslyšeli a není se čemu divit. U nás totiž není příliš známý. Ostatně u nás se zdravým potravinám začíná fandit až v dnešní době. Už i pro to je dobré se o čiroku něco dozvědět. Je výborný a dokonce působí protizánětlivě. Co víc nám může tento zázrak nabídnout?
media

Tohle byste měli vědět o vláknině

Vlákninu potřebuje každý z nás. Je nezbytná pro správné fungování našeho organismu a zejména pro zažívání. Najdeme ji v mnoha různých typech potravin a leckdy ji můžeme užívat i ve formě různých potravinových doplňků. Přesto možná mnoho z nás netuší, co vše v sobě vláknina skrývá a co bychom o ní měli určitě vědět.
media

Není mléko jako mléko. V čem je lepší bio?

Mléko je pro naše zdraví velmi zásadní. Kdo se mu vyhýbá, nekonzumuje žádné mléčné výrobky ani jejich náhražky, koleduje si o závažné zdravotní problémy, protože tělu pak chybí mnoho zásadních látek a živin v čele s vápníkem a mastnými kyselinami. Jenže všechna mléka nejsou stejná – které si tedy vybrat?
media

Chcete opravdu zhubnout? Začněte si vařit - jak na to co nejlépe?

Základem každé diety je hlídání si co vlastně jíme. Počet přijímaných kalorií je jen základ, důležitý je i poměr živin v jídle. V krámě je to snadné, tam si přečteme obal, ale co v restauraci? Ta jsme odkázání je na odhad a to při dietě, obzvlášť z počátku, není ideální způsob. Nejlepší je začít si vařit a my pro vás máme pár tipů jak si s tím poradit.