Maso

media

Tyto potraviny obsahují lepek, i když tak nevypadají

Lepek je směs bílkovin, která se běžně nachází v obilninách jako je pšenice, ječmen a oves, a tedy v mouce a pečivu obecně. Pokud ho v potravě přijímáme vysoké množství, tělo si s ním nedokáže poradit a způsobuje zdravotní problémy. Nemoci způsobené nesnášenlivostí organismu na lepek mohou být např. celiakie nebo Crohnova nemoc.
media

Připravte se na nákup potravin. Tady jsou věci, které byste měli znát

Jídlo jako základní životní potřebu nakupujeme téměř každý den. Většinou už zpaměti a bez přemýšlení vkládáme do košíku základní potraviny. Hlavně mít nákup co nejdříve za sebou a být doma. Schválně, čtete si při každém nákupu i složení výrobku nebo nutriční hodnoty? Usnadníme vám to - tady jsou naše základní doporučení pro nákup potravin. Z obchodu díky nim odejdete s jistotou, že jste peníze dali opravdu jen za to, co je pro vaše zdraví přínosné.
media

Recept: Krkovička pečená na cibulce a česneku

Receptů na krkovičku je mnoho. My jsme se tentokrát rozhodli vyzkoušet ten nejjednodušší a ke krkovičce jsme přidali jen několik základních potravin, které určitě najdete doma i vy. Chuť krkovičky pečené v troubě je pak naprosto úžasná.
media

Recept: telecí sekaný steak

Sekaný steak, nebo taky řízek, je v našich končinách vcelku časté jídlo. Pokud ale chcete vyzkoušet naprostou delikatesu a navíc dietní, zvolte jiné maso. Takové telecí má minimum tuku, za to hodně chuti. Příprava trvá chviličku a rozhodně na váze nepřidá.
media

Recept: steak z hovězí svíčkové

Svíčková je právem považována za nejlepší kousek masa. Maso plné chuti, bez zbytečného tuku je součástí jídelníčků vrcholových sportovců, ale často si jej dopřejí i opravdový znalci jídla. Dnes e podíváme na to, jak takový kus masa připravit, aby maso zůstalo chutné a šťavnaté.