Vejce

media

Vajec se při hubnutí bát nemusíte

Vejce bychom ze svého jídelníčku neměli vyřazovat ani při redukčních dietách. Ačkoliv koluje mnoho mýtů, vejce jsou v jídelníčku důležitá a také zdraví prospěšná potravina. Řadí se dokonce mezi superpotraviny, protože jsou málo kalorická a obsahují velké množství bílkovin, vitamínů i minerálů.
media

Co použít místo vajec při pečení?

Jdete péct nějakou dobrotu a zjistíte, že nemáte vejce. Nebo jen chcete zkusit něco nového a prostě pro tentokrát vejce při pečení dezertu vynechat. Případně jste veganem a vejce jste ze svého jídelníčku úplně vyřadili. Důvod můžete mít jakýkoliv, ale vědět, co se dá použít místo vajec při pečení, se prostě hodí.
media

Kvalitní bílkoviny dodáte tělu i levně, stačí znát ty správné potraviny

Bílkoviny jako jedna ze tří základních živin neodmyslitelně patří do každého jídelníčku. Tělo díky nim může stavět svalovou hmotu, produkovat hormony i zajistit dostatečnou imunitu. Jejich nedostatek má pro náš organismus velké následky. Bílkovin bychom tělu měli denně dodávat přibližně 1 gram na kilogram naší váhy. Jestliže člověk cvičí a zatěžuje svaly více, pak je potřeba bílkovin ve stravě mnohem větší - až kolem 1,5 gramu na kilogram tělesné váhy. Kde takové množství vzít, aby člověk neutratil všechny peníze a přitom tělu dodal kvalitní protein?
media

Kolik bílkovin obsahuje vejce?

Vejce jsou jedním ze základů zdravé stravy. Jsou populární i v některých trendy stravách jako je třeba paleo. A zejména sportovci na ně nedají dopustit. Vejce totiž obsahují vysoce kvalitní a lehce stravitelné bílkoviny.
media

Jak dlouho a jak správně vařit vejce?

Toto dilema zažil každý, kdo se snažil přichystat vejce - jak dlouho se má vařit vejce, aby se správně uvařilo na měkko, na tvrdo nebo na hniličku? A jak to provést, aby při vaření vejce neprasklo?
media

Recept: osvěžující tvarohový koláč s mandarinkami

Osvěžující je přesně ten pocit, který jsme měli, když jsme upekli tvarohový koláč podle dnešního receptu. Ten jsme upravili tak, aby koláč nebyl přeslazený, ale zároveň aby chutnal skvěle i s menším množstvím cukru. Co vám budeme povídat - zmizel hodně rychle.